Sirop de Figue de Barbarie « Roub »
35 DT Le prix initial était : 35 DT.28 DTLe prix actuel est : 28 DT.
Un sirop onctueux et rare élaboré à partir de figues de barbarie tunisiennes. Son goût unique, entre fruit exotique et caramel, sublime desserts et boissons.
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Origine & Savoir-Faire :
Préparé artisanalement en Tunisie, ce « roub » est obtenu par reduction lente du jus de figues de barbarie sans ajout de sucre. Un produit rare et précieux, fruit d’un travail patient.Profil Sensoriel :
Arôme : Fruité et complexe, notes de poire, de melon et de caramel.
Goût : Doux et onctueux, légèrement acidulé, sans être écœurant.
Texture : Sirupeuse et veloutée.
Bienfaits :
Riche en Antioxydants : Bétalaïnes (pigments violets).
Source de Minéraux : Magnésium, calcium.
Naturel : Sans colorants ni conservateurs.
Idées d’Utilisation :
Desserts : Nappage pour glaces, yaourts, panna cotta.
Boissons : Dilué dans l’eau ou le lait pour un sirop gourmand.
Cuisine : Marinade pour viandes blanches ou gibier.
Petit-déjeuner : Sur pancakes ou crêpes.
. Informations Techniques :
Volume : 250ml, 500ml (bouteille en verre).
Ingrédients : 100% pur jus de figues de barbarie réduit.
Conservation : À l’abri de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : Aucun.
Origine : Tunisie (régions arides)








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