• Origine & Savoir-Faire :
  Notre romarin est cultivé dans les collines ensoleillées de Tunisie, récolté à la main puis séché lentement à l’ombre pour préserver ses huiles essentielles. Il est ensuite moulu délicatement pour obtenir une poudre fine et volatile.

• Profil Sensoriel :

  • Arôme : Intensément boisé, avec des notes de pin, de camphre et une pointe d’agrumes.

  • Goût : Puissant et légèrement amer, caractéristique du romarin, avec une persistance en bouche.

  • Texture : Fine et légère, pour une dispersion homogène.

• Bienfaits Santé :

  • Antioxydant : Riche en acide rosmarinique.

  • Digestif : Stimule la digestion et réduit les ballonnements.

  • Tonifiant : Aide à lutter contre la fatigue.

• Idées d’Utilisation :

  • Grillades : Agneau, poulet, poissons gras (comme le saumon).

  • Légumes Rôtis : Pommes de terre, courges, carottes.

  • Pains et Focaccias : Incorporé dans la pâte ou saupoudré sur le dessus.

  • Huiles Aromatisées : Mélangé à de l’huile d’olive pour des marinades.

. Informations Techniques :

• Poids Net : 100g, 250g

• Ingrédients : 100% romarin (Rosmarinus officinalis) moulu.

• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

• Allergènes : Aucun.

• Origine : Tunisie