Mélange d’Épices Barbecue

• Origine & Composition :
  Inspiré des saveurs des grillades tunisiennes, ce mélange associe des épices torréfiées, des notes fumées et une touche de sucré pour créer une croûte savoureuse sur les grillades.

• Composition (non exhaustive) :
  Paprika fumé, cumin, coriandre, ail, oignon, piment doux, sucre roux, poivre noir, gingembre, fenouil, thym.

• Profil Sensoriel :

  • Arôme : Intensément fumé, légèrement sucré et épicé.

  • Goût : Équilibré entre le fumé, le sucré et le piquant, avec une belle persistance en bouche.

  • Texture : Mouture moyenne pour une adhérence parfaite sur la viande.

• Idées d’Utilisation :

  • Viandes : Steaks, côtelettes, merguez, brochettes.

  • Volailles : Poulet entier, ailes de poulet, cuisses.

  • Légumes : Aubergines, poivrons, courgettes grillées.

  • Marinades : Mélangé à de l’huile d’olive et du jus de citron.

. Informations Techniques :

• Poids Net : 500g, 1kg

• Ingrédients : Mélange d’épices 100% naturel (sans additifs ni conservateurs).

• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

• Allergènes : Peut contenir des traces de sésame, céléri ou moutarde.

• Origine : Inspiré des saveurs tunisiennes – Assemblé en Tunisie.