Mélange d’Épices pour Poisson

• Origine & Composition :
  Inspiré des côtes méditerranéennes, ce mélange associe des épices et herbes sélectionnées pour accompagner délicatement le goût subtil des poissons sans le masquer.

• Composition (non exhaustive) :
  Coriandre, fenouil, ail, paprika doux, zestes de citron et d’orange séchés, aneth, persil, curcuma, poivre blanc, sel de mer.

• Profil Sensoriel :

  • Arôme : Frais et herbacé, avec des notes agrumes et une pointe anisée.

  • Goût : Légèrement salin, acidulé et subtilement épicé.

  • Texture : Mouture fine pour une adhérence délicate sur le poisson.

• Idées d’Utilisation :

  • Poissons Entiers : Dorade, loup de mer, rouget.

  • Filets : Au four, en papillote ou à la poêle.

  • Fruits de Mer : Crevettes, calamars, moules.

  • Marinades : Mélangé à de l’huile d’olive et du jus de citron.

  • Sauces : Pour accompagner les poissons grillés.

. Informations Techniques :

• Poids Net : 500g, 1kg

• Ingrédients : Mélange d’épices et herbes 100% naturel (sans additifs ni conservateurs).

• Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

• Allergènes : Peut contenir des traces de sésame, céleri ou moutarde.

• Origine : Inspiré des saveurs méditerranéennes – Assemblé en Tunisie.